富士山駅周辺で満足度の高い夕食や夜ご飯を楽しむなら、昼中心のうどん文化とは切り離し、駅直結ビル「Q-STA」の和食や徒歩圏内の古民家居酒屋・定食店を狙うのが正解です。
昼の活気から一転し、陽が沈むと澄み切った冷気が漂う富士山の麓。旅の終わりを締めくくる夜のひとときは、地元の滋味に富んだ温かい料理で心と体を満たしたいものです。
しかし、いざ現地に降り立つと「名物のうどん屋がどこも閉まっている」「どこで夜ご飯を食べればいいのか分からない」という現実に直面する旅行者が少なくありません。
富士山駅（旧・富士吉田駅）周辺の飲食店事情を正しく把握し、自分の滞在時間や交通手段に合わせた最適なディナー店を選ぶための実践的なガイドをお届けします。
富士山を眺めながら過ごせるグランピングは、施設によって景色も過ごし方もかなり違います。
「どこを選べばいい？」と迷ったら、富士山周辺のグランピング選びをまとめた記事を先に見ておくとイメージしやすいです。
富士山駅周辺で夕食難民にならないための基本知識とは？
富士山駅周辺で夜ご飯を探す際に最も注意すべきなのは、名物である「吉田のうどん」を扱う店舗の多くが昼営業のみで暖簾を下ろしてしまうという地域特有の営業形態です。
富士吉田のうどん店は、古くから織物産業で忙しい女性の手を煩わせないよう男性が力任せにうどんを打った昼食の歴史に根ざしており、11時から14時前後で麺が売り切れ次第終了する店がほとんどです。
夕方17時以降に富士山駅周辺で営業しているのは、駅直結商業施設「Q-STA」内の和食店や居酒屋、あるいは駅から徒歩数分から十数分ほど歩いた場所にある居酒屋、焼肉店、老舗定食店などにシフトします。
夜の選択肢を知らずに「駅前に出ればどこでもうどんが食べられるだろう」と考えていると、冷たい夜風の中で暗いシャッター街を歩き回る事態になりかねません。
富士山麓の夕暮れは思いのほか早く、標高約809メートルに位置する富士山駅周辺は夏場でも夜になると肌寒さを覚える日があります。
ディナーの成否を分けるのは、到着時刻と次の移動手段（電車や高速バスの時刻）を正確に把握し、無理のない距離にある店舗をあらかじめ定めておく準備力です。
富士山駅直結「Q-STA」で楽しむおすすめの夜ご飯スポット
悪天候の日や、登山後で足腰に疲労が残っているとき、あるいは大きなスーツケースを抱えている旅行者にとって、駅から外に出ずに食事ができる駅ビル「Q-STA（キュースタ）」は心強い味方です。
地下1階のフードコートから上層階のレストランフロアまで、多彩なニーズに応える店舗が揃っています。
めし屋 仙瑞（せんずい）｜富士山を望む空間で味わう季節の本格和食
Q-STAの3階に店を構える「めし屋 仙瑞」は、落ち着いた環境で富士山麓の恵みを堪能したい夜に最適な和食料理店です。
店内にはテーブル席や座敷、カウンター席が用意されており、時間帯や天候が合えば窓の外に雄大な富士の山容を眺めながら食事を楽しめます。
夜のディナータイムは17時30分から22時まで（ラストオーダー21時）営業しており、季節の御膳が1,900円から提供されています。
さらに本格的なコース料理（3,700円、4,900円、6,400円・要予約）も用意されており、地元の銘柄豚であるフジザクラポークの角煮や、富士吉田産の良質なお米を使った土鍋ご飯、旬の魚料理などを丁寧に仕立てた和膳が並びます。
料理長が一人で腕を振るうこだわりの店であるため、複数人での利用や時間厳守の旅程であれば、事前に予約や営業確認の連絡を入れておくのが賢明です。
くいものや鉄ん家 Qスタ店｜山梨の伝統が息づく馬肉の桜丼と多彩な肉料理
ガッツリとスタミナのつく夕食を求めているなら、Q-STA地下1階のフードコート内にある「くいものや鉄ん家（てつんち）」が筆頭候補に挙がります。
営業時間は10時から20時まで（ラストオーダー19時30分）となっており、早めの夕食や列車の乗り継ぎ前の腹ごしらえに極めて便利なロケーションです。
看板メニューとして親しまれているのが、馬肉を使った「桜丼」や「桜もつ煮丼」です。
富士山への物資輸送や荷揚げの主役として馬が深く生活に関わってきた富士北麓地域において、馬肉料理は長年受け継がれてきた伝統的な郷土の食文化です。
そのほかにも、鶏の唐揚げ丼やカツ丼、海老天丼といった食べ応え十分の丼メニューが揃っており、山歩きでエネルギーを消耗した身体に嬉しいボリュームを提供してくれます。
フジ酒場 -FUJI SAKE BAR-｜県産日本酒とワインを嗜む大人の寄り道
同じくQ-STA内で、山梨ならではの地酒や甲州ワインを手軽に楽しみたい人に向いているのが「フジ酒場 -FUJI SAKE BAR-」です。
営業時間は11時30分から20時までで、山梨県内の酒蔵が誇る銘酒24種類や県産ワイン8種類を取り揃えた利き酒体験が魅力となっています。
海鮮丼やおにぎり、甘味といった軽食・食事メニューも用意されており、お酒を飲まない方でも気兼ねなく利用できる配慮がなされています。
夜景や列車の発車時刻を気にしながら、軽く一杯と富士の味覚をつまむスマートな過ごし方にぴったりです。
屋台の味 すずの木｜気取らないラーメンと定食で温まる地下フードコート
Q-STA地下1階の「屋台の味 すずの木」は、手頃な価格で昔ながらのラーメンや定食、軽食を提供する親しみやすい食事処です。
グループや家族連れで訪れた際、「ひとりは麺類、もうひとりはご飯ものがいい」といった好みのズレがあっても、フードコート形式なら互いに好きな料理を持ち寄って同じテーブルで食べることができます。
ラストオーダーは18時30分と早めの設定になっているため、夕方の早い時間帯に駅へ到着した際の夕食として活用するのがおすすめです。
富士山駅から歩いて行ける絶品ディナーの名店
駅から外へ数分歩くだけで、地元の常連客に愛され続ける個性豊かな名店が暖簾を掲げています。
街の息遣いを感じながら、旅の思い出に残る一皿に出会いに行きましょう。
魁本店（さきがけほんてん）｜築100年を超える古民家で地酒と旬を味わう
富士山駅から徒歩わずか4分ほどの場所に位置する「魁本店」は、築100年以上の歴史ある古民家を再生した情緒あふれる創作居酒屋です。
営業時間は17時30分から22時30分まで（ラストオーダー22時、日曜定休）。総席数は約80席を誇り、カウンター席や落ち着いた個室も完備されています。
富士山麓の四季折々の食材や鮮魚、名物の馬刺し、各種創作料理とともに、全国および山梨の厳選地酒が50種類以上揃う充実ぶりです。
歴史を重ねた太い梁や柱に囲まれながら、山梨の豊かな自然が育んだ酒と料理を味わう時間は、富士山観光の夜を格別のものにしてくれます。
人気店のため、週末や観光シーズンに訪れる際は公式予約ページや電話で事前に席を確保しておくのが確実です。
焼肉バル 秀（しゅう）｜極上の甲州牛を贅沢に味わう至福のディナー
富士山駅から徒歩約8分（約616m）、月江寺駅方面へ向かう途中にある「焼肉バル 秀」は、肉の質に妥協したくない夜におすすめの隠れ家的一軒です。
上品で落ち着いた佇まいの店内には座敷席も備わり、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。
注目すべきは、山梨の大自然と清らかな水で丹精込めて肥育された「甲州牛」の贅沢な肉料理です。
特にシャトーブリアンをはじめとする希少部位の焼き肉は、きめ細やかな霜降りと上品な脂の甘みが際立ち、遠方から訪れる食通の舌をも唸らせています。
予算の目安は5,000円から6,000円前後と少し贅沢な夜ご飯になりますが、登頂を果たした自分へのご褒美や特別な旅の記念ディナーに選んで後悔のない名店です。
お食事処 よしだ｜40年以上愛される手作りの味と名物から揚げ
富士山駅から徒歩約5分ほどの場所にある「お食事処 よしだ」は、創業から40年以上にわたり地元民の胃袋を支え続けてきた大衆定食屋です。
昼営業だけでなく、夜も18時から21時30分まで営業しており、居酒屋利用だけでなく「夜にしっかり定食を食べたい」というニーズに応えてくれます。
こちらの名物は、大きくカットされた鶏もも肉をジューシーに揚げた特製唐揚げや、その日の仕入れで決まる日替わり定食、魚フライ定食（900円前後）など、気取らず心温まる家庭的な料理の数々です。
手頃な価格でお腹いっぱいになれる安心感と、どこか懐かしい昭和の風情が、長旅の疲れを優しく解きほぐしてくれます。
うどんのなないろや｜夜でも「吉田のうどん」が食べられる貴重な居酒屋
富士山駅から徒歩約8分（約582m）の距離にある「うどんのなないろや」は、夜遅い時間帯に本格的な吉田のうどんを味わえる極めて貴重な店舗です。
前述の通り、吉田のうどん店のほとんどは昼過ぎに閉まってしまいますが、なないろやは夜に居酒屋兼うどん店として営業しており、夜遅くに到着した旅行者の駆け込み寺として重宝されています。
地元の銘酒やおつまみを楽しんだ後の締めに、名物の強いコシを持つ極太うどんをすする贅沢は、まさに富士吉田の夜ならではの醍醐味です。
「どうしても夜に吉田のうどんを諦めたくない」という旅の強いこだわりを叶えてくれる頼もしい一軒と言えます。
レストラン寿海（じゅかい）｜しゃぶしゃぶと日本料理で過ごす上質な夜
富士山駅から徒歩約9分（約641m）に位置する「レストラン寿海」は、しゃぶしゃぶや寿司、旬の日本料理をゆったり堪能できる老舗レストランです。
ディナーの予算は6,000円から8,000円前後と落ち着いた価格帯で、上質なお肉を使ったしゃぶしゃぶコースは前菜から甘味までボリューム・質ともに満足度が高く評価されています。
落ち着いた和の空間で家族での会食や落ち着いたディナーを楽しみたい際に重宝する選択肢です。
せっかく富士山の近くまで行くなら、「泊まる場所」そのものも旅の楽しみにしたいところです。
実は富士山周辺には、景色を楽しむ施設、食事を楽しむ施設、プライベート感を重視した施設など、選択肢があります。
何を基準に比べればいいのか、富士山グランピングの特徴と選び方をこちらの記事でまとめました。
候補を探し始める前に、ざっと目を通しておくだけでも選びやすくなります。
遅い到着でも安心な富士山駅前の深夜営業店
公共交通機関の遅延や、夜遅い高速バスでの到着、あるいは夜間登山の前後に重宝するのが、駅前すぐの深夜営業居酒屋です。
魚民 富士山駅前店 ＆ 九州料理 かば屋 富士山駅前店
富士山駅の改札を出て徒歩1分以内（約20〜30m）の至近距離には、「魚民 富士山駅前店」と「九州料理 かば屋 富士山駅前店」が並んでいます。
- 魚民 富士山駅前店：刺身や寿司、定食類を幅広く揃え、個室席も完備。月〜木・日・祝日は17時から翌3時まで、金・土・祝前日は翌5時まで営業しています。
- かば屋 富士山駅前店：自社生産の国産銘柄鶏「豊後高田どり」を使った鶏料理や九州各地の名物を提供。平日は16時から翌2時、週末は翌3時まで営業しており、早い時間からの夕食にも対応しています。
チェーン店ではありますが、駅至近で雨風に濡れずに立ち寄れ、夜遅くまで温かい汁物やご飯ものを確実に提供してくれる安心感は、夜間移動の旅行者にとって代えがたい存在です。
富士山駅周辺のディナー主要店舗の比較
旅行の予算やシチュエーションに合わせてスムーズに選べるよう、富士山駅周辺の代表的な夜ご飯スポットの特徴を一覧にまとめました。
店舗名 駅からの距離 営業時間・目安予算 主なジャンル・名物 こんな人におすすめ
めし屋 仙瑞 Q-STA 3階（直結） 17:30〜22:00 夜 1,900円〜 和定食、御膳、土鍋ご飯、地産豚 落ち着いて和食を楽しみたい方、家族連れ
くいものや鉄ん家 Q-STA B1階（直結） 10:00〜20:00 1,000円前後 馬肉桜丼、桜もつ煮丼、カツ丼 駅ナカで素早く郷土肉料理を食べたい方
魁本店 徒歩約4分（223m） 17:30〜22:30 夜 3,000円〜4,000円 旬の創作料理、馬刺し、地酒50種以上 古民家の風情と地酒をじっくり味わいたい方
焼肉バル 秀 徒歩約8分（616m） 夜営業あり 夜 5,000円〜6,000円 甲州牛焼肉、シャトーブリアン 贅沢な肉料理で旅を締めくくりたい方
お食事処 よしだ 徒歩約5分（453m） 18:00〜21:30 夜 1,000円前後 鶏もも唐揚げ定食、日替わり定食 気取らず温かい定食を夜に食べたい方
うどんのなないろや 徒歩約8分（582m） 夜営業あり 夜 1,000円〜5,000円 吉田のうどん、居酒屋一品料理 夜でも本場の吉田のうどんを食べたい方
魚民 / かば屋 徒歩約1分（20〜30m） 16:00/17:00〜深夜 夜 2,000円〜3,000円 海鮮、焼き鳥、居酒屋定番メニュー 深夜到着の方、駅前ですぐ食事を済ませたい方
※営業日・営業時間・価格は変更される場合があります。訪問前に各店舗の公式案内をご確認ください。
富士山駅のディナー選びで失敗しないための実践アドバイス
標高800メートルを超える山麓の街では、都市部の感覚で飲食店を探そうとすると予期せぬ失敗につながることがあります。
後悔のない夕食の時間を過ごすために、以下の3つの基準を念頭に置いて計画を立ててみてください。
1. 乗り継ぎ時間と荷物の重さから逆算する
富士山駅は、河口湖方面や大月方面への鉄道と、新宿・東京・羽田空港方面への高速バス、さらに忍野八海や山中湖方面への路線バスが交差する結節点です。
次の交通機関の発車まで60分未満しかない場合や、重い登山ザックやスーツケースを抱えている場合は、駅から外に出ず「Q-STA」内の店舗を選ぶのが最も確実です。
駅前にはコインロッカー（バスチケット売り場前やQ-STA入口）も設置されていますが、空き状況に依存するため、荷物を持ったままの長距離移動は想像以上に体力を削られます。
時間に90分以上の余裕があり、荷物を預けられた場合にのみ、駅から徒歩5〜10分の路面店へ繰り出す計画が適しています。
2. 「夜営業」の有無を入念に確認する
富士吉田市内には数多くの著名なグルメ店が存在しますが、観光案内や口コミサイトに掲載されている店舗の中には、昼営業のみで夜間は営業していない店が多数含まれています。
たとえば、昼に大人気の「ふじや」や「麺許皆伝」といった名うどん店は、昼過ぎには営業を終了しており、ディナーの候補には入りません。
「駅から徒歩圏内だから」と目星をつけて向かった結果、店舗の前で真っ暗なシャッターを見上げることにならないよう、必ず「夜のディナータイムに営業しているか」を確認してください。
3. 名物の薬味「すりだね」と馬肉文化を体験する
富士吉田の食文化を語る上で欠かせないのが、各店が独自に調合する万能辛味調味料「すりだね」と、古くから親しまれてきた「馬肉（桜肉）」です。
すりだねは、唐辛子をごま油や山椒、胡麻などと練り合わせたもので、うどんだけでなく定食の汁物や肉料理にも抜群の相性を誇ります。
夜の居酒屋や和食店で馬刺しや馬肉料理、すりだねを使った一品を見かけたら、ぜひ積極的に注文してみてください。
富士山信仰の道者たちや、寒冷な大地で生きてきた人々の知恵と歴史が凝縮されたその味わいは、旅の夜をより深く彩ってくれるはずです。
登山家・研究家が読み解く「富士山の夜と食の結びつき」
富士山駅の改札を出て空を見上げると、巨大な鳥居の向こうに富士のシルエットが静かに浮かび上がっています。
富士山は、昼間見せる雄大な青富士の顔と、夜の帳が下りた後の静謐で神聖な顔とで、まったく異なる表情を持っています。
古くから富士講の行者たちは、白装束に身を包んでこの上吉田の街にたどり着き、御師（おし）の家に身を寄せて夕餉を囲みました。
その日の無事を感謝し、翌日の過酷な登拝に向けて滋養をつけるその営みは、現代の登山者や旅行者が富士山駅周辺で温かい夕食を求める姿と重なり合います。
富士北麓の冷涼な気候が育んだ味噌仕立ての温かい出汁、噛むほどに小麦の旨みが広がる剛直な麺、そして寒さを吹き飛ばすピリッとしたすりだねの刺激。
それらは単なる「観光地のグルメ」ではなく、火山灰地で米が育ちにくかった富士山の裾野で、人々が自然と折り合いをつけながら紡いできた力強い生活の結晶です。
富士山を仰ぎ見ながら味わう夜の食事は、登山口の街の歴史そのものを五感で受け止める特別な体験にほかなりません。
夜の冷気を感じながら温かい暖簾をくぐり、地元の人々の飾らないもてなしに触れるとき、旅人は富士山という大自然の懐に抱かれていることを実感するでしょう。
まとめ
富士山駅周辺でのディナーは、昼のうどん巡りとは異なる「時間帯に合わせた立ち回り」が成功の鍵を握ります。
駅直結で手軽に山梨の美味を楽しみたいなら「Q-STA」内のめし屋仙瑞や鉄ん家を選び、旅の風情をじっくり楽しみたいなら徒歩数分の魁本店やお食事処よしだへ足を延ばすのがおすすめです。
雄大な富士山の気配を背中に感じながら、温かい郷土の料理と地酒で、心に残る素晴らしい夜のひとときをお過ごしください。
よくある質問
Q1. 富士山駅の駅ビル内で夜ご飯を食べられる場所はありますか？
駅直結の「Q-STA」内に複数の飲食店があります。3階の本格和食「めし屋 仙瑞」をはじめ、地下1階のフードコートには馬肉丼が名物の「くいものや鉄ん家」、ラーメン・定食の「屋台の味 すずの木」、県産酒と海鮮が楽しめる「フジ酒場」などが揃っています。
Q2. 富士山駅周辺で夜でも吉田のうどんが食べられる店はありますか？
富士山駅から徒歩約8分の「うどんのなないろや」が、夜に居酒屋兼うどん店として営業しており、名物の吉田のうどんを提供しています。一般的なうどん専門店は14時前後で閉まるため、夜にうどんを食べたい場合は同店が有力な選択肢です。
Q3. 富士山駅前で深夜遅くまで開いている飲食店はありますか？
駅の目の前（徒歩約1分）に「魚民 富士山駅前店」と「九州料理 かば屋 富士山駅前店」があります。曜日によって深夜2時から翌朝5時頃まで営業しており、遅い時間に電車や高速バスで到着した際にも利用できます。
富士山旅行では、観光地だけでなく「どこで夜を過ごすか」でも旅の印象は大きく変わります。
ホテルとは少し違う時間を楽しみたいなら、富士山を望めるグランピングも候補のひとつです。
ただし、景観、食事、設備、アクセスなどは施設ごとに違うため、雰囲気だけで決めると迷いやすいところ。
そこで、富士山周辺でグランピングを探すときに知っておきたいポイントを、こちらの記事で分かりやすく整理しています。
次の富士山旅行を考えている方は、気になる施設を探す前の参考にしてみてください。
「こんな過ごし方もあるのか」と、旅の選択肢が少し広がるはずです。
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